他一甲子少眠
確保鮮蔬安心到你家

│林老闆十八歲入行,彼時的台北還不算繁華,

在今天西寧市場那邊,以前就是舊的中央市場

所有的蔬果批發都在那進行,林老闆就在那時

候跟著堂哥開始學做生意。

林老闆十八歲入行,彼時的台北還不算繁華,在今天西寧市場那邊,以前就是舊的中央市場所有的蔬果批發都在那進行,林老闆就在那時候跟著堂哥開始學做生意。

民國六十三年,大家目前熟悉的華中橋中央市場落成之後,跟著來到新的大環境,因為公司有批發部、雜果部、西瓜部,堂哥就把雜果部的事務交付給年輕的林老闆,讓他開始學習承擔責任,從批發、進貨、銷貨、送貨,什麼都要自己做,慢慢的熟悉這一個事業體系。

每天為了爭取到最好品質的蔬果,林老闆每天在城市熟睡時已經起床出門,在人聲喧囂的批發市場裡,從外觀判斷貨源品質起伏、觀察同業反應、思考價格敏感度,從最近市場的接受度來決定出價的範圍,在此起彼落的喊價過程中,林老闆總能為自己的客戶爭取到最新鮮的桌上鮮蔬。

天光破曉時,林老闆指揮貨車搬貨,一方面電話開始調度訂單。回到公司整理出貨單據,整理當天客戶訂購的各種品項,自己也要開車出去親自配送、拜訪客戶。等到稍微可以休息時,已經接近中午。才打個盹,下午開始整理帳單、晚上開始接第二天的訂單。一家店寫一張單、之後整合成一張總單,偶而還需要應酬到半夜,第二天又是重複的三點多起床,週而復始的日子這麼過,直到大過年,終於有幾天可以好好任性的休息。

 

才打個盹,下午開始整理帳單、晚上開始接第二天的訂單。

「累嗎?」林老闆毫不假思索的說:「當然!」旁邊的老闆娘卻是開心的補充了一句:「但是,人生踏實最重要!」兩人相視一笑的神情,已然說明了他們對蔬果行業的熱情。